毎月恒例、ふたみ苑のパン作り！
今回はチョコがたっぷりと入った「チョコパン」を作ります。
苑内では1週間ほど前からパン作りの話題で持ちきりで、みなさんパン作りをとても楽しみにされていました♪
まずは生地を作っていきます。
今回作るチョコパンは、中にチョコを入れるだけでなく、生地にココアパウダーを加えることでさらにチョコ感を増しました♪
中に入れる板チョコを砕いていきます。
60個分のチョコパンということで、使用するチョコレートも大量です！
午後からは、寝かせて発酵した生地に、砕いたチョコを入れていく作業。
ご利用者さんはパン作りに慣れた様子でスムーズに作業を進めていき、栄養部と協力して約30分でふたみ苑全員分のチョコパンの成形が完了しました！
190度のオーブンで焼くこと10分。
こんがりと焼き色のついた、チョコパンの完成です！
厨房はチョコレートのあま〜い匂いでいっぱいになり、とても美味しそう！
上にのせたチョコレートは、こんがりサクサクな焼きチョコになりました！
早速、出来立てのチョコパンをみなさんにお届け♪
『今日は何パン？』『いい匂いがしてきた』『美味しそうなのができたな〜』と、チョコパンの出来上がりに大喜び！
『チョコがサクサクしてる』『おいしいね♪』と、とても素敵な笑顔で召し上がっていただけました♪
みなさんあっという間に完食し、今回も大成功なパン作りでした♪
次回のパン作りは、栄養部が5種類のパンを作り、パン販売風で提供予定！
そちらの様子は後日紹介します♪
お楽しみに！
