2月25日、鳥羽豊和苑にて、ご利用者の皆さまを対象に冬限定メニュー「海鮮ちらし寿司」を振舞いました。ユニット、1階、2階、3階を含む全館で実施いたしました。

今回の取り組みは、季節を感じていただけるお食事を通して、日々の暮らしに彩りと楽しみをお届けすることを目的としております。冬限定のメニューとして、旬の味覚をお楽しみいただきました。

当日の基本メニューは、海鮮ちらし寿司、菜の花の煮浸し、すまし汁の三品です。なお、１階の通所リハビリテーションでは、これら三品に加え白花豆を追加した四品をご用意いたしました。彩り豊かなちらし寿司が並び、ご利用者の皆さまからは「おいしいです」とのお声も聞かれ、和やかなひとときとなりました。

豊和グループでは、季節の移ろいを感じられるお食事を大切にしております。旬の食材や行事に合わせた献立を取り入れながら、日々の暮らしの中に楽しみを感じていただけるよう努めております。

今後も豊和グループは、ご利用者の皆さまが安心してお過ごしいただける環境づくりとともに、季節感あふれる取り組みを継続してまいります。

介護老人保健施設 鳥羽豊和苑

三重県鳥羽市安楽島町1045-77